ИНФОРМАЦИОННЫЙ СПРАВОЧНИК О ГЕРМАНИИ

Отдых в Германии очень разнообразен. Здесь можно найти и тихий семейный отдых, и бурную ночную жизнь. Особенно популярен в Германии зимний отдых. Альпийские курорты привлекают всех любителей горнолыжного и сноубордического спорта.

Из известных горнолыжных курортов стоит отметить:

• альпийский курорт Берхтесгаден, который находится в районе Зальцбурга, около границы с Австрией,
• знаменитый Гармиш – Партенкирхен - любимый курорт российских туристов,
• Оберстдорф - крупный международный центр горнолыжного спорта,
• курорт Шварцвальд (земля Баден-Вюртенберг) - одно из любимых мест отдыха немцев,
• Оберштауфен — круглогодичный климатический курорт, который находится в 200 км от Мюнхена на Немецкой альпийской дороге,

и Райт - им-Винкель, который находится к западу от Берхтесгадена, у границы с Австрией. Это курорт, в основном, для начинающих и средних лыжников. Также здесь есть и другая местная достопримечательность - ресторанчик Гельмута, который славится своими фирменными напитками.

Также курорты Германии отличают безупречное качество отелей любого уровня, ухоженные склоны и беспримерная жажда жизни местного населения.

Традиции Германии.
Немцы славятся своим порядком. Он виден во всем, начиная с чистоты улиц, заканчивая внешним видом жителей.
Их, как правило, считают очень сдержанными в эмоциях, хотя это не всегда так - при встрече, даже с не очень близкими друзьями, они могут начать обниматься и  целоваться. Придержать дверь входящему, улыбнуться в ответ — вполне привычные жесты в Германии.
Несмотря на их склонность к постоянному улучшению и модернизации, немцы очень консервативны и ценят старые культурные традиции. Многие трубочисты до сих пор ходят в черных костюмах и цилиндрах, некоторые баварские женщины в платьях с облегающим лифом на пуговицах и широкой сборчатой юбкой, а их мужья надевают традиционные кожаные шорты, короткие жакеты и фетровые шапки.
На севере страны, где преимущественно исповедуется протестантизм, соблюдается меньше национальных традиций, чем на юге, который славится своим пивным культом.
Молодое поколение немцев часто устраивает поздние вечеринки. Пригласить гостей часов на 8 — 9 вечера считается вполне нормальным. Но, в основном, в Германии люди любят покой и порядок. Лучше не звонить после 9 часов вечера.
Немцы очень любят петь и танцевать, а отдыхать предпочитают на побережье Балтийского моря.

Немецкая кухня.
Пожалуй, самое неожиданное и оригинальное блюдо немецкой кухни – это сырой мясной фарш с солью, перцем, яйцом и пряностями. Не менее знамениты немецкие сыры, хлебные клецки с мясом, рулеты с яблоками и рейнским лососем. Рыба в Германии пользуется особой любовью - ее жарят, коптят, маринуют. Южные регионы Германии употребляют более тяжелую и жирную пищу.
На востоке страны предпочитают квашеную капусту со свининой, вареные сосиски и жареный картофель с ветчиной или беконом.
Завтрак, как правило, состоит из булочек, варенья, сыра, холодного мяса, яиц, сваренных вкрутую, кофе или чая.
Ужин легкий, но и здесь не обходится без клецок и сосисок. В Германии достаточно распространены уличные кафе. Например, итальянские, арабские, и гораздо реже французские.